餐廳廚房排油煙用哪種類型風(fēng)機(jī)?

鄭通風(fēng)機(jī)
2022.07.04
餐廳廚房排油煙用哪種類型風(fēng)機(jī)?餐廳廚房排煙用離心風(fēng)機(jī),柜式離心風(fēng)機(jī)和軸流風(fēng)機(jī)都是為了廚房排煙。在選用時(shí),要考慮系統(tǒng)管路的結(jié)構(gòu)和系統(tǒng)阻力與風(fēng)機(jī)的內(nèi)特性(壓力、流量,轉(zhuǎn)速)要匹配。如果系統(tǒng)阻力大,結(jié)構(gòu)尺寸要小,就要選擇離心風(fēng)機(jī),因?yàn)轱L(fēng)機(jī)的工作流量,首先是在其產(chǎn)生壓力以克服系統(tǒng)阻力的前提下,排出的風(fēng)量。對(duì)于冷卻來說,風(fēng)量(流速),夠用就行,多出來的風(fēng)量會(huì)使風(fēng)機(jī)消耗無效能量,降低發(fā)發(fā)動(dòng)機(jī)效率。
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反之,如果系統(tǒng)阻力小,結(jié)構(gòu)尺寸較大,就要選擇軸流風(fēng)機(jī),因?yàn)檩S流風(fēng)機(jī)產(chǎn)生的低壓,足以克服系統(tǒng)阻力,所以可以排出大的風(fēng)量。最后需要注意的是:風(fēng)機(jī)在工作時(shí),如果其產(chǎn)生的壓力不能克服系統(tǒng)阻力,產(chǎn)生的風(fēng)量為零,在此工況下,風(fēng)機(jī)是在做無用功。
餐廳廚房排油煙用哪種類型風(fēng)機(jī)?怎么選?
 餐廳廚房排油煙用哪種類型風(fēng)機(jī)?
軸流風(fēng)機(jī):風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口平行,特點(diǎn)是:機(jī)身小、風(fēng)量大、風(fēng)壓小、噪音一般、選擇性少。所以軸流風(fēng)機(jī)只能設(shè)備在風(fēng)管長度短、彎頭少且油煙凈化器的風(fēng)壓一般的并不會(huì)影響其他人正常日子的當(dāng)?shù)兀确綐琼?、排放點(diǎn)在人少的當(dāng)?shù)亍?br />  餐廳廚房排油煙用哪種類型風(fēng)機(jī)?
離心風(fēng)機(jī):風(fēng)機(jī)的進(jìn)口與出風(fēng)口垂直,其特點(diǎn)是:機(jī)身大小一般、風(fēng)量一般、風(fēng)壓大、噪音大、選擇性大。離心風(fēng)機(jī)的使用規(guī)模比軸流風(fēng)機(jī)更廣,能夠處理風(fēng)壓大的問題,但是其缺點(diǎn)便是噪音太大、不適宜裝在室內(nèi),只能設(shè)備在室外或許加裝消音箱。
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柜式離心風(fēng)機(jī):風(fēng)機(jī)的進(jìn)風(fēng)口與出風(fēng)口平行,其特點(diǎn)是:機(jī)身大、風(fēng)量一般、風(fēng)壓小、噪音小、選擇性大。風(fēng)柜只能設(shè)備在有足夠設(shè)備條件的當(dāng)?shù)厍绎L(fēng)管、彎頭不能過長過多。
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不管是餐飲業(yè)還是工業(yè)上,要安裝餐飲油煙凈化器進(jìn)行油煙處理時(shí),都需配套上風(fēng)機(jī)的。因?yàn)閺N房油煙需要經(jīng)過風(fēng)機(jī)作用抽取,才可以順利地進(jìn)入排煙管道,然后經(jīng)過油煙凈化處理裝置,油煙被餐飲油煙凈化器凈化后再被風(fēng)機(jī)抽取到室外排放。
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